Koch / Köchin (60 %)

Ihre Arbeitgeberin

Die Stadt Winterthur ist für ihre über 116'000 Einwohnerinnen und Einwohner und viele andere Menschen Bildungs-, Kultur- und Gartenstadt. Unsere Mitarbeitenden sind am Puls der Stadt und erleben ihre Vielfalt täglich. Tragen auch Sie dazu bei, dass unsere Stadt lebenswert ist und bleibt. Dabei bieten wir Ihnen Verantwortung, Flexibilität und Perspektiven.

Der Bereich Alter und Pflege der Stadt Winterthur bietet in den fünf Alterszentren sowie mit der Spitex ein vielfältiges Dienstleistungsangebot vor allem für ältere Menschen an. Dabei verfügt jedes Alterszentrum über eine eigene Küche, die verantwortlich ist für die Zubereitung der täglichen Mahlzeiten der Bewohnerinnen und Bewohner. In dem angegliederten öffentlichen Restaurant geniessen auch auswärtige Gäste und die Mitarbeitenden das vielfältige Angebot an warmen und kalten Speisen.

Ihre Aufgaben

Für die Küche des Alterszentrum Oberi, welches 135 Bewohnerinnen und Bewohner ein gepflegtes Zuhause bietet, suchen wir befristet ab 18. Oktober 2021 oder nach Vereinbarung bis 30. April 2022 (mit Option auf Festanstellung) eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit für folgenden Verantwortungsbereich:
  • Selbstständige Produktion der Speisen nach Vorgaben und ernährungstechnischen Grundsätzen für die Bewohnerinnen und Bewohner sowie für die Gäste im Restaurant
  • Übernahme der Tagesverantwortung in der Küche
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
  • Mitarbeit bei Anlässen

Ihr Profil

  • Abschluss als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung auf allen Posten in der Küche, vorzugsweise auch Patisserie
  • Erfahrung in ähnlichen Institutionen von Vorteil
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein ist für Sie wichtig und beides setzen Sie selbstverständlich im Berufsalltag um
  • Mitbringen einer hohen Selbstständigkeit sowie Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft für Wochenendarbeit

Ihre Fragen zur Stelle beantwortet Ihnen gerne Dimitri Fink, Leiter Küche,
Telefon: 052 267 32 35.

Mehr erfahren? www.stadt.winterthur.ch/alterundpflege
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.